grano puro pizzeria d'asporto bergamo

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LE CLASSICHE

  • AMERICANA pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte 6.20
  • BISMARK pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto selezionato 6.20
  • BUFALINA pomodoro, bufala campana dop, pomodorini, basilico fresco, olio e.v.o. 6.50
  • CAPRESE bufala campana dop, pacchetelle gialle e rosse, riduzione al basilico 6.20
  • DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salamino piccante stagionato premio Gambero Rosso, nduja calabrese, peperoncino 6.70
  • FRUTTI DI MARE pomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio e.v.o. 7.00
  • CAPRICCIOSA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato, funghi champignon, cuori di carciofo, olive nere, origano 6.20
  • MARE E MONTI pomodoro, mozzarella, frutti di mare con al centro un vulcano di porcini Testanera 7.80
  • MARINARA pomodoro, aglio, origano, olio e.v.o. 4.00
  • MILANESE pomodoro, mozzarella, uovo, asparagi, grana padano dop 18 mesi 7.00
  • NAPOLI pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 5.00
  • PORCINA mozzarella, funghi porcini Testanera (pomodoro a richiesta) 7.00
  • PROSCIUTTO E FUNGHI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato, funghi champignon 5.70
  • PUGLIESE pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, grana padano dop 18 mesi 5.50
  • PULCINELLA mozzarella, cime di rapa, salsiccia fresca 7.00
  • REGINA MARGHERITA pomodoro, mozzarella, basilico fresco, olio e.v.o. 4.60
  • RICOTTA E SPINACI pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci 5.50
  • ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano 5.50
  • SICILIANA pomodoro, acciughe, olive nere, capperi, basilico, olio e.v.o, origano 5.50
  • TREVISANA pomodoro, mozzarella, radicchio fresco, grana padano dop stagionato 18 mesi 6.00
  • TONNO pomodoro, mozzarella, tonno 5.50
  • TONNO E CIPOLLE pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa 6.20
  • VERDURE pomodoro, mozzarella, dadolata di melanzane e zucchine al forno, peperoni al forno, spinaci 7.00
  • WURSTEL pomodoro, mozzarella, wurstel 5.20
  • 4 STAGIONI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato, funghi champignon, cuori di carciofo, olive nere 6.50

SALUMI E FORMAGGI

  • BRESAOLA pomodoro, mozzarella, bresaola punta d’anca 6.80
  • BRESAOLA RUCOLA E GRANA pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola fresca, scaglie di grana padano dop 7.20
  • CRUDO pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi 6.00
  • EMILIANA pomodoro, mozzarella, crudo di parma 18 mesi, rucola fresca, scaglie di grana padano dop 18 mesi 6.50
  • PROSCIUTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato 5.20
  • PROSCIUTTO E STRACCHINO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato, stracchino della Valle Imagna 6.20
  • PANCETTA pomodoro, mozzarella, pancetta doppio aroma legata a mano 6.00
  • AFFUMICATA pomodoro, mozzarella, scamorza km0 affumicata naturalmente, pancetta croccante 6.70
  • SALAME CAMPAGNOLO pomodoro, mozzarella, salame campagnolo ''Gamba'' produzione locale 6.00
  • SALAMINO PICCANTE pomodoro, mozzarella, salamino piccante stagionato premio Gambero Rosso 6.00
  • SALAMINO E ZOLA pomodoro, mozzarella, salamino piccante stagionato premio Gambero Rosso, gorgonzola dop 7.00
  • SPECK pomodoro, mozzarella, speck Alto Adige 6.00
  • SPECK E SCAMORZA pomodoro, mozzarella, speck Alto Adige, scamorza affumicata naturalmente km0 6.50
  • SPECK E BRIE pomodoro, mozzarella, speck alto adige, brie de france 7.00
  • PROVOLONA pomodoro, mozzarella, scamorza km0 affumicata naturalmente 5.60
  • 4 FORMAGGI pomodoro, mozzarella, fontina Tosti Danubia, gorgonzola dop, grana padano 18 mesi 6.50

LE NOSTRE RICETTE

  • BERGAMASCA pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi porcini Testanera, branzi Cascina Gamba 8.50
  • BOSCAIOLA pomodoro, mozzarella, porcini, dadolata di zucchine e melanzane al forno, spinaci, grana padano 7.50
  • CALABRESE pomodoro, mozzarella, nduja calabrese, cipolla rossa, olive nere 7.00
  • CARBONARA pomodoro, mozzarella, pancetta croccante, uovo, pepe 7.00
  • GAMBERI E ZUCCHINE pomodoro, mozzarella, gamberi, zucchine julienne 7.50
  • GHIOTTONE pomodoro, bufala campana dop, scamorza affumicata naturalmente km O, pacchetelle campane, basilico fresco 7.00
  • GOLOSA pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, scamorza km0 affumicata naturalmente, nduja calabrese 7.50
  • PARMIGIANA pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, pomodorini, grana padano dop 18 mesi 6.00
  • SANTIAGO pomodoro, mozzarella, zucchine julienne, speck Alto Adige, scamorza km0 affumicata naturalmente 7.50
  • TIROLESE pomodoro, mozzarella, funghi porcini Testanera, speck Alto Adige 7.20
  • VECCHIA GLORIA pomodoro, mozzarella, funghi porcini Testanera, nduja calabrese, gorgonzola dop 8.00
  • ZOLA E NOCI mozzarella, gorgonzola dop, noci 6.50

PIZZE GOURMET

  • FISH & CHIPS mozzarella, chips croccanti, salmone affumicato, crema di formaggio all’erba cipollina8.50
  • GRANCHEF pomodoro, crema di zafferano, gamberetti, zucchine julienne8.50
  • GRANOPURO LIGHT pomodoro, pacchetelle campane, olio e.v.o. rucola e burrata a freddo8.50
  • GRANOPURO mozzarella, salame campagnolo prod. Locale ''Gamba'', zola dop, polenta8.50
  • MELA ZOLA E NOCI mozzarella, mela rossa, zola dop, noci, cannella8.50
  • NORMAmozzarella, pacchetelle campane, melanzane fritte, ricotta salata, basilico croccante8.50
  • QUATER FORMAI8.50 mozzarella, stracchino Valle Imagna, BluBufala stravecchio premio medaglia d’oro, grana8.50
  • RACLETTE fettine di patate bollite, mozzarella, speck Alto Adige croccante, raclette8.50

PIZZE ALLA ROMANA

PICCOLA 10€ - GRANDE 23€

  • FOCACCIA LISCIA sale, rosmarino/origano e olio e.v.o.
  • FOCACCINA lardo alle erbe aromatiche della bergamasca, miele di Acacia, glassa di aceto balsamico
  • FRESCA mozzarella, pomodorini, rucola, prosciutto cotto selezionato, aceto balsamico di Modena
  • TRICOLORE pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, pomodorini, basilico, olio e.v.o.
  • MORTAZZA mortadella, ricotta, pesto di pistacchi di Bronte, olio e.v.o.
  • PORCINA mozzarella, funghi porcini Testanera, grana padano dop 18 mesi, rucola
  • ROMA mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, cuore di carciofo, pacchetelle campane
  • ZUCCATA zucchine julienne, pacchetelle campane e burrata

CALZONI

  • CALZONE CLASSICO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato 5.20
  • CALZONE FARCITO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato, cuori di carciofo, champignon trifolati 6.20
  • CALZONE RICOTTA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto selezionato, ricotta 6.20
  • CALZONE VEGETARIANO mozzarella, verdure miste 6.50

drink

  • COCA, COCAZERO, FANTA, SPRITE Lattina 1.50 Bottiglia 1.5lt 3.50
  • Estathe limone/pesca 2.00
  • Acqua 0.5lt 1.00
  • Beck’s 33cl 2.00
  • Heineken 66cl 3.30
  • BIRRE ARTIGIANALI/SENZA GLUTINE prezzo a richiesta secondo disponibilità


impasto integrale


Disponibile per tutte le pizze con l'aggiunta di solo
1€


menu pranzo


PIZZA A SCELTA TRA:
margherita, wurstel, prosciutto e funghi, capricciosa, salamino piccante, caprese, napoli
+ BIBITA IN LATTINA

6.00€


CONSEGNA A DOMICILIO
CON SUPPLEMENTO DI 1€ A CONSEGNA


SERVIZI DI CATERING
PER FESTE ED EVENTI FORNENDO PRODOTTI E/O PERSONALE QUALIFICATO

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